云南：悠然見羅平 柔情多依河濃濃布依風(fēng)
發(fā)表時(shí)間：2014-03-10
來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)
彩米飯
羅平多依河，除了漲水季節(jié)，它總泛著一種憂郁的藍(lán)色，幽靜的藏匿于群山之中。
布依族，這一沿河而居的民族，相傳多是從貴州遷徙而來(lái)，據(jù)在多依河景區(qū)工作的袁先生講相傳曾在一場(chǎng)關(guān)于族群的戰(zhàn)爭(zhēng)中失敗，最后選擇隱居到羅平美麗的山水間，從那不時(shí)回蕩山谷中悠悠的布依小調(diào)，可以感覺到一種淡淡的憂傷，這種憂傷更隱在他們深邃的眼眸中。
美麗的迎春花
這一勤勞的民族靠山面水，在河谷地區(qū)種植水稻，而富于創(chuàng)造的他們不滿足于單一的白米飯而用各種植物提取的汁液染出了五彩花米飯，且賦予米飯藥用保健的功效，我知道的里面有一種來(lái)自植物板藍(lán)根的汁液，板藍(lán)根本身的藥用價(jià)值就不在這里言說(shuō)了，這種創(chuàng)造性的精神表現(xiàn)出了布依族對(duì)生活的熱愛。
布依特色烤魚
這種熱愛也體現(xiàn)在他們的服飾上，布依族女子多穿著天然染織的藍(lán)色或黑色服裝，頭上喜裹上白色毛巾，我管這叫做將藍(lán)天白云穿在身上。當(dāng)她們緩緩走過(guò)時(shí)，總會(huì)令人心情寧?kù)o，我想，布依女人也多是心寧?kù)o如多依河水的。
他們靠水而居離不開水，以制造出各種水車用于灌溉、做動(dòng)力舂米、引水飲用等解放了動(dòng)力，景區(qū)中世界最大的水車博覽園展示了各種形狀、各種功能作用的水車，令游客驚嘆他們的奇思妙想。
他們會(huì)20多種的捕魚方式，且大多在夜晚進(jìn)行，如其中一種是以燈吸引晚間的蟲子聚集于光下，魚兒為了食蟲而落網(wǎng)；多依河里盛產(chǎn)各種魚蝦，甚至還有稀有魚類，最多的白條魚，肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美。布依族的男人們晚上或白天捕魚，女人們白天就在多依河畔擺攤賣烤魚，到了多依河不吃烤魚就算白來(lái)一趟了。
進(jìn)入景區(qū)濕潤(rùn)而清新的空氣足令人神清氣爽，4。8公里長(zhǎng)的沿河景觀道上布依族女子們營(yíng)生的小攤位點(diǎn)綴沿途，令路上并不顯寂寞，還充滿生活情趣，即便是招攬生意她們也不會(huì)大聲吆喝而是低聲的溫柔的甚至還有些羞澀的說(shuō)一句：吃魚吧！這樣的招呼多是不忍拒絕的，更何況那鮮美的魚兒被烤得香氣四溢誘惑之至呢，在火塘邊與布依族女人對(duì)坐，看她們嫻熟的翻魚刷醬撒辣椒面，和她們閑聊，她們總以靦腆的微笑掛在嘴邊偶爾輕聲的回答兩句，這樣輕松而愉悅的聊天在烤魚飄香中升華，與這異鄉(xiāng)土地的人們頓感親近了許多，大快朵頤的吃幾條多依河的美味烤魚，再吃幾個(gè)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的甜糯軟面的土豆紅薯，既解饞又果腹又省錢，更難得的是吃那份閑情，那份意境，若是有一壺美酒就上，那該是更好了。
小吃除了花米飯、烤魚、還有馬腳桿粑粑、竹筒飯和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的時(shí)令水果香蕉、橄欖、甘蔗等，大餐里還有特色的布依蟲子—--竹蟲，一種美味的當(dāng)?shù)孛朗?，只可惜去季?jié)的不對(duì)，所以不能親自去體驗(yàn)找蟲子樂趣；還有火燒牛干巴，全鍋湯、酸筍魚等，這些這次沒吃到的只為下次再去羅平有了最好的借口。
在多依河景區(qū)，布依族的女人們還售賣一些手工藝品，用當(dāng)?shù)氐闹褡幼髟?，雕刻了花邊的小水桶、小水車；還有香荷包、及民族服飾等。是可以帶回家送親朋的好禮物。
（文/圖 尤紫璇）