哈尼梯田——人與自然的和諧贊歌
發(fā)表時間：2018-04-19
來源：《中國生態(tài)文明》雜志
作者：張一粟
4月末，我們來到了云南省的元陽縣。
山頂茂盛的森林、山間清澈的溪流、山腰秀麗的村寨、山下連綿的梯田美妙地組合在一起，構(gòu)成了獨特的梯田文化景觀；如詩，如畫，如夢，如幻，哈尼梯田那氣勢磅礴、波瀾壯闊的景色帶給我們的視覺沖擊和震憾徹底地征服了我們。
神奇美妙 撼人魂魄
我們最先來到了元陽縣新街鎮(zhèn)箐口村。這是一個典型的哈尼族小山村。白云纏繞的高山上布滿了茂密的森林，這里的森林海拔一般在1800米以上，基本上都是以常綠闊葉林為主的原始森林。森林的下方是一座座錯落有致的小土屋，房屋的周圍滿是蔥綠的樹木，小土屋的屋頂用茅草覆蓋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像是森林里冒出來的一個個大蘑菇，這種“蘑菇房”是哈尼村莊的標(biāo)志性建筑。再往下就是一級級數(shù)也數(shù)不完的梯田。梯田里水波蕩漾，在陽光的輝映下，如鱗的波紋泛出銀白色的亮光。探上前細(xì)看，梯田的水波中還能見到好多小魚在游呢。
走在箐口村的青石板小街上，一處處的景致不斷印入眼簾：街邊八旬的老婆婆在專注地編結(jié)彩線；穿著哈尼服裝的孩子滿街歡跑；水碾房、水磨房水聲嘩嘩，充滿了濃郁的原始鄉(xiāng)土氣息；村里的陳列室里的民族服飾、犁、耙、鋤頭和織布機把我們帶入更久遠(yuǎn)的年代。
在街邊我們還看到了兩眼清澈見底的泉水，名曰白龍泉、長壽泉。聽這里的哈尼鄉(xiāng)親說，不會生孩子的人飲了白龍泉的泉水就會生兒育女，喝了長壽泉的泉水能長命百歲。
元陽縣林業(yè)局的哈尼兄弟告訴我們，箐口村村民屬哈尼族的窩尼支系，村子里保留著比較完整的傳統(tǒng)文化習(xí)俗，村民會說漢語和哈尼語，村民之間的交流完全用哈尼語。這里的日常禮儀、節(jié)俗活動等都保持著濃郁的哈尼族特色。
每年11月到次年4月是云南元陽梯田的最佳觀賞期。冬天和春天栽秧之前的哈尼梯田輪廓最清晰，線條最明顯，色彩最鮮明，觀賞性最強。4月末，元陽已開始春耕。行走于梯田間，不時可以看到趕牛犁田的漢子，一些田塊上穿著哈尼服裝的媳婦姑娘正在忙碌地插秧，而還沒在插秧的梯田則蓄滿了水，水面在陽光下熠熠閃爍，仿佛大地上鑲嵌了成千上萬面鏡子。
哈尼兄弟自豪地給我們介紹：哈尼梯田秋天一片金黃，冬天波光粼粼，春夏綠浪翻滾。哈尼梯田不僅一年四季景色不同，一天之中也是景色各異。我們在元陽領(lǐng)略到了哈尼梯田早晚不同的神奇景色。
看哈尼梯田必須要看日出時多依樹的梯田景觀。
天剛蒙蒙亮，我們來到了多依樹。此時，哈尼族彝族山寨的輪廓已經(jīng)在晨曦中若隱若現(xiàn)，宛若一幅淡雅的水墨畫。站在觀景臺細(xì)細(xì)觀看，這里三面臨山，一面墜入山谷，猶如一個大海灣。連綿的梯田上部平緩，下部則地勢陡峭，從上俯瞰，猶如巨瀑傾瀉，無比壯觀。7點多一點，太陽慢慢升起，谷底的霧氣在太陽光的溫暖下緩緩聚集起來慢慢往上升騰，梯田的西側(cè)，樹木掩映的村莊輪廓愈發(fā)清晰，而那連片的近萬畝梯田在太陽光與云彩的染映下波光閃閃，顏色瞬時變換，那氣勢真是如詩如畫、如夢如幻、壯觀無比。
老虎嘴景區(qū)則是觀日落的必到之處。
老虎嘴處在幾座高山的山坳中間，地勢異常險要。日落時分，我們站在海拔1600米的公路邊觀景臺上往前望去，梯田一望無際、綿綿不絕、無邊無垠。等到日落西山，只見老虎嘴彩虹繚繞，雪峰頂上緋紅一片，迷離變幻，再看梯田間各種有節(jié)奏的層次和美妙的曲線，再加上五彩斑斕的顏色搭配，真讓人目瞪口呆，勝景不可名狀！同來的元陽縣林業(yè)局的哈尼兄弟讓我們往老虎嘴視線最遠(yuǎn)處的左上角看，梯田的圖案還真像一匹正揚蹄奮疾的駿馬。
多依樹與老虎嘴只是哈尼梯田的兩處景點，在元陽，隨便爬上哪座山頂，都會看到一級一級的梯田依山勢逶迤，迂回于千壑萬嶺之中。哈尼兄弟告訴我們：哈尼梯田綿延整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境內(nèi)就有17萬畝梯田。如此眾多的梯田，在茫茫森林的掩映中，在漫漫云海的覆蓋下，景觀是如此神奇壯麗。這些景區(qū)就是申報成功世界遺產(chǎn)的核心保護區(qū)。
尊崇森林 厚待樹木
4月的云南大地備受干旱煎熬，許多地方出現(xiàn)飲水困難。然而，進入元陽，眼前的景色讓我們眼睛大亮。這里的山上依舊泉水叮咚，梯田里清波粼粼，沒有一點干旱的跡象。
問渠哪得清如許，為有源頭活水來。梯田里既沒有河流，又沒有湖泊，也沒有水庫，梯田里的水從何而來？元陽兩天的調(diào)查探訪，我們得到了答案：是樹木是森林為哈尼梯田提供了源源不斷的水源。
在元陽，住著哈尼人的村寨上方必然矗立著茂密的森林，村寨的周圍也被蔥郁的林木所掩映?？h林業(yè)局的哈尼兄弟告訴我們，元陽縣共有63958.4公頃森林，其中東西觀音山有18167.6公頃原始森林，分布各山各嶺的原始林和次生原始林有45790.8公頃。正是這些森林構(gòu)成了巨大的天然綠色水庫，它們涵養(yǎng)的水分在高山上形成了無數(shù)條小溪、清泉、瀑布和龍?zhí)?，提供了全縣所有梯田與旱地的用水以及全部的人畜用水。
尊崇森林樹木是哈尼人的精神信條與傳統(tǒng)習(xí)俗。哈尼人認(rèn)為樹和人一樣是有生命的，人和樹是平等的。決不能無緣無故去傷害一棵樹。傷害樹會遭到報應(yīng)。不僅如此，哈尼人更把樹當(dāng)成神一樣來敬。在元陽，每個村寨必須有寨神林和寨神樹。哈尼語稱之為“普瑪”，意為村寨守護神的棲息地。哈尼人在山上蓋房子前，都要先選好寨神林，確定神樹。
在考察哈尼梯田時，我們走進了大魚塘村的神樹林。只見林子里幾人合抱的麻栗樹、水冬瓜樹、喜樹和種種叫不出名的大樹密密麻麻，好些大樹上粗大的藤子纏滿樹身。林子里還有些自然枯死了的大樹，林子底下則是落葉遍地，踩下去把腳背都淹沒了，我們真像走進了原始森林。
在林子里我們見到林子中央一棵高大通直的樹木周圍壘著一圈石頭。村民告訴我們，這棵大樹就是這個寨子的神樹。
大魚塘村的村民朱學(xué)康、高正江輪番地向我們介紹：寨神林與神樹，村里人也叫龍樹林與龍樹。樹木是保佑他們的龍脈，龍樹林與龍樹絕對不能造次破壞，否則樹神就會降禍給村寨。這種戒律在村里口口相傳，執(zhí)行起來比法律還要嚴(yán)。村里人每年都要在寨神林里舉辦寨神節(jié)。寨神節(jié)是哈尼族最隆重最激動人心的節(jié)日。節(jié)日里，村里會專門宰一頭豬來祭樹神，祭樹神時氣氛莊嚴(yán)肅穆，大家都懷著無比虔誠的心祭祀林木，表達對樹木和自然的崇敬，以及對樹木的感恩之心。
在元陽，有的村寨有好幾片寨神林，正是這些樹木連綿成大面積的水源林，在壩達村寨，周圍的林木就有45.8公頃。
元陽一方面非常注重原生態(tài)森林的保護，另一方面通過退耕還林、荒山造林、封山育林等方式大造人工林，不斷增加森林資源。
元陽縣從2002年開始啟動退耕還林工程以來，在元陽境內(nèi)的元綠、元坪、元紅公路沿線、紅河流域、藤條江流域以及梯田景區(qū)和滑坡隱患區(qū)已逐漸種植印楝、榿樹、梔子等多種林木，昔日的禿嶺荒山紛紛披上了綠裝，植被得到逐步恢復(fù)。
元陽林業(yè)局的哈尼兄弟介紹，元陽縣已完成退耕還林工程27.1萬畝。隨著國家退耕還林工程的實施，當(dāng)?shù)攸h委政府全面實行封山禁牧，封中有退，封中有還，封中有管，實現(xiàn)了以人工營造為主，向人工營造和自然封育相結(jié)合的轉(zhuǎn)變，山上的植被逐年豐富起來。
元陽縣有60萬畝原始森林分布在千米以上的高山上，山上還有近20年來人工再造的50多萬畝人工林。這110多萬畝森林就是哈尼梯田的生態(tài)水庫。
沒有樹就沒有水，沒有水就種不成梯田，沒有梯田就沒有哈尼人。樹是最重要的。正是因為哈尼人對樹木有著深刻的理解，他們才會把寨神林作為村寨的守護神來頂禮膜拜。也正是有了這些鄉(xiāng)規(guī)民約才保護了山上的森林樹木，才得以形成“森林——水系——村寨——梯田”這樣的良性循環(huán)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。
親近自然 和諧共處
哈尼梯田的歷史已有1300多年。哈尼梯田為何能成功抵御大旱，有效消減自然災(zāi)害，一直保持活力？從哈尼人生活的點點滴滴可以這樣總結(jié)：這是因為哈尼人順應(yīng)了自然規(guī)律，獲得了與大自然和諧相處的安身立命之道，他們與大自然和諧共處，讓他們的生存環(huán)境成為一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，并同時形成了哈尼梯田獨特的生態(tài)文化。
哈尼族是一個善于和大自然親密相處的民族。這種秉性有著他深厚的思想基礎(chǔ)。哈尼族人相信在周遭的山水間存在著眾多主管自然的神靈。哈尼人居住于此，都在接受著神的眷顧。雖然神不是可觸可摸，但他卻是無時不在的。眼睛能看到的森林、房屋、梯田、飛鳥只是物體的軀殼，而這些物體都是有靈魂的。這就是神。神不僅可以寄托人生的理想和幸福，也可以給人帶來厄運與災(zāi)難。
正是源于此，哈尼族從古至今沿襲著祭寨神、祭山水、祭谷娘等習(xí)俗。他們將主持祭祀慶典活動者稱為“莫批”，祭祀慶典時“莫批”從寨子最早的老戶中產(chǎn)生，父子相傳。他們在各種傳統(tǒng)節(jié)日活動和祭祀活動中，用說唱及舞蹈向神祈禱，祝福村寨平安，并以說唱和舞蹈的形式傳播生產(chǎn)活動經(jīng)驗及倫理道德和神話傳說故事。
梯田的命脈是水源，哈尼族人把涵養(yǎng)水源的森林作為神靈膜拜和保護。哈尼族村寨有一個共同點，村寨后面必定是森林，村里村外還會種上棕櫚樹和竹子，不同的林種將哈尼的寨子裝飾得分外美麗，看上去就是一幅人與自然和諧相處的生動畫面。在寨子里，老人們不允許晚輩砍伐村邊的樹木，要是不聽勸告去砍伐樹木，哈尼人說砍樹人必將遭到報應(yīng)；如果將樹身上的皮剝?nèi)?，這棵樹就會很快死去，剝樹皮的人也會隨之死去。倘若在生產(chǎn)活動中不得不剝樹皮，他們只會剝一點點，留下大部分樹皮，讓樹繼續(xù)生長。
哈尼人對自然的尊崇還體現(xiàn)在對自然的熱愛與親近。哈尼族許多的祭司吟唱的古歌和祭詞開頭的第一句都是“親親的一娘生的兄弟姐妹”。這句話代表了哈尼文化最本質(zhì)的東西——親和文化。在這里，人和山林土地、山川河流、日月星辰是親和的，親戚朋友、左鄰右舍、千村萬寨乃至哈尼人與其他民族也是親和的。不僅對人，他們對大自然的一切都是親和的。如火，哈尼叫“莊稼娘”，栽秧叫“嫁秧姑娘”，犁田耙地叫“把田伙子打扮得更漂亮”。
我們在箐口村看到村里人穿著的窩尼服裝，很多是用藍靛染的土棉布做成。藍靛是十字花科的植物。哈尼人的房前屋后都種有藍靛。他們將藍靛的葉子摘下來放入缸內(nèi)加水一泡，缸里的水就成了藍色。然后，他們將要縫制衣服的土白布放入靛青葉捂漚成的靛汁溶液中，土白布就染上了非常純樸的土藍色。不僅如此，哈尼人衣服穿褪色后又丟在藍靛汁里泡洗，舊衣服變得光亮新鮮起來，直至衣服穿破顏色還很新鮮。
窩尼的服飾款式設(shè)計也無不體現(xiàn)大自然的元素。哈尼族的服飾主要用銀飾，連結(jié)飾片用的銀鏈多為大小銀魚，繡在服飾上的圖案也都是自然界的日、月和花、鳥、魚、蟲為主，而在上衣的肩、襟、肘部和褲腳邊沿上，多鑲以彩色花邊裝飾。
為何千百年來哀牢山區(qū)的自然生態(tài)保存完整，生活在這里的各個民族親近和睦，共同發(fā)展，可以說，哈尼人的親和文化正是哈尼梯田得以持續(xù)發(fā)展的“藝術(shù)瑰寶”。
哈尼人尊崇自然還體現(xiàn)在對自然資源的科學(xué)利用上。
哈尼族為保證有限的水資源可以維持生活和生產(chǎn)正常運行，逐漸形成了一套約定俗成、代代不變的用水方式及管理制度，包括生活用水的減量使用，村寨生活污水再用作灌溉梯田，“木刻（或石刻）分水”、“輪流引水”等灌溉制度。這些習(xí)俗實現(xiàn)了節(jié)約、高效而公正地使用水資源。
紅米是哈尼梯田的特產(chǎn)。哈尼族每家每戶會種植紅米。各家用自己的種子三四年后，就會與本村或其他村寨的人交換紅米種子。這種頻繁的種子交流，促進了紅米不同品系種子之間基因的優(yōu)化組合，增強了紅米品種的基因多樣性，故而哈尼梯田紅米含有抗蟲抗病基因，減少了農(nóng)藥和化肥的使用量，維護了生態(tài)平衡，而且生產(chǎn)的紅米也是綠色有機食品。
站在哈尼梯田歷經(jīng)千年滄桑卻仍很堅實的田埂上感觸良多：哈尼梯田能成為一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，關(guān)鍵在于這個生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展中形成了一整套的生態(tài)和環(huán)保機制，各種利益關(guān)系通過這個機制得到有效整合，使人們在自然中獲取的同時，仍然做到了“山有多高水有多高”的生態(tài)奇觀，保證了梯田耕作的連續(xù)性和人類的可持續(xù)發(fā)展。這是哈尼族梯田生態(tài)文化的核心，也是哈尼梯田文化源遠(yuǎn)流長并表現(xiàn)出勃勃生命力的秘密所在。
（文章來源《中國生態(tài)文明》雜志2015年第2季號）